Yama Waves

Leírás

1 adag Tom-yum leves –  fekete tigrisrák, cukkini, shiitake
1 adag Yama csirkesaláta – csirkecomb filé, kínai kel, tahini

1 darab Yuzus-málnás sajttorta

YAMA TEKERCS VÁLOGATÁS:
4 darab California –  tarisznyarák, avokádó, uborka
4 darab Philadelphia –  vegán krémsajt, lazac, avokádó
4 darab Surf n Turf – marha bélszín, tigrisrák tempura, spárga

ENG

1 portion Tom-yum – black tiger prawn, zucchini, shiitake
1 portion Yama chicken –  salad chicken fillet, chinese cabbage, tahini
1 piece Yuzu-raspberry cheesecake

YAMA ROLLS SELECTION
4 pieces California – crab, avocado, cucumber
4 pieces Philadelphia – vegan cream cheese, smoked salmon, avocado, eel sauce
4 pieces Surf n Turf – beef loin, tiger prawn tempura, asparagus