Yama Contemporary
20.000 Ft
Leírás
1 adag Miso krémleves – miso, szójában marinált tofu, wakame válogatás
1 adag Edamame forrázott szójabab – füstölt Maldon sóval, csípős szósz
1 darabYuzus-málnás sajttorta
Yama Sashimi válogatás:
2 darab Lazac
2 darab Tonhal
2 darab Yellowtail
2 darab Tigrisrák
ENG
1 portion Miso cream soup miso, soy marinated tofu, wakame selection
1 portion Edamame boiled soybeans with smoked salmon Maldon salt, spicy sauce
1 piece Yuzu-raspberry cheesecake
Yama Sashimi celection:
2 pieces Salmon
2 pieces Tuna
2 pieces Yellowtail
2 pieces Tiger prawn